Onze menu's
- Vaderdagmenu: Verkrijgbaar op 8, 9 en 10 juni 2012
- Menu De Hoop: Verkrijgbaar van 19 maart tot en met 20 juni 2012
- Menu De Hoop: Verkrijgbaar van 21 juni tot en met 20 september 2012
- Menu De Hoop: Verkrijgbaar van 21 september tot en met 20 december 2012
- Business Menu: Dagelijks verkrijgbaar, middag en avond. (niet verkrijgbaar op zaterdagavond, feestdagen en speciale dagen)
- Communiemenu: Verkrijgbaar tijdens de communieperiode
- Menu van de chef: Altijd verkrijgbaar
- Kreeftenmenu: Te verkrijgen op reservatie, minimum 8 dagen op voorhand
- Kindermenu: Altijd verkrijgbaar
- Jaarmenu: Dit menu is het volledige jaar verkrijgbaar
- Dansbuffet à go-go: op zaterdagavond
- Dagmenu op grootmoeders wijze: Verkrijgbaar het volledige jaar, ook ‘s avonds tijdens de week tussen 18 en 19u30
- Buffet à go-go: Het volledig jaar verkrijgbaar op zondagmiddag, aanvang 12u
Uw all-in-buffet a go-go of all-in-menu krijgt een extra dimensie met een uitgebreide, staande receptie voorafgaand aan uw diner.
Voor een supplement van 7 euro per persoon serveren we verschillende dipgroentjes en 1 uur lang sprankelend aperitief of fruitsap of wijnen à volonté.
Deze receptie gaat door aan en bij uw feesttafel
Graag op voorhand te reserveren.
Sprankelend aperitief
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Bundeltje van gerookte zalm met tartaar van zalm,
sausje van bieslook en limoen
***
Kervelroomsoep met krokante brood crouton
***
Rundfilet mignon Limousin met fleur de sel,
Bordelaise saus, lentegroentjes en gegratineerde roomaardappelen
***
Nagerechtje van onze chef
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 46 pp
(€ 41 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait*)
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Enkel verkrijgbaar per tafel
(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie
Enkel op reservatie
Dagelijks verkrijgbaar (ook ’s avonds)
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Lenteslaatje met gebakken scampi’s
en granny smith appeltjes
***
(*)Millefeuille van schartongfilets
en zalm met asperges en bieslooksaus
***
(*)Verfrissend tussendoortje van onze chef
***
Zwartpoot kipfilet met parmezaanpuree
en portwijnjus, gebakken champignons
***
Creatie van 3 heerlijke nagerechtjes
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 50
(€ 45 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait**)
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
(**) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie
Menu wordt enkel per tafel geserveerd aan € 50 of € 43
* Menu zonder tweede voorgerecht en zonder tussendoortje aan € 43 pp all-in
Dagelijks verkrijgbaar (ook ’s avonds)
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Tartaar van verse zalm met dillekruid
***
(*)Opgevulde Polderaardappel met zure room en garnalen
***
(*)Verfrissend tussendoortje van onze chef
***
Gegrilde Cote à l'os Limousin met fleur de sel , handgeklopte choron saus, zomerslaatje
en huisgemaakte frietjes
***
Vanille roomijs met aardbeien en verse slagroom
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 50
(€ 45 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait**)
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
(**) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie
Menu wordt enkel per tafel geserveerd aan € 50 of € 43
* Menu zonder tweede voorgerecht en zonder tussendoortje aan € 43 pp all-in
Dagelijks verkrijgbaar (ook ’s avonds)
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Trio van wildpastei met uienconfituur en kramiek toast
***
(*)Zalmhaasje op preistoemp en handgeklopte mousseline saus
***
(*)Verfrissend tussendoortje van onze chef
***
Hoeve parelhoenborst Brabançonne witloof en huisgemaakte frietjes
***
Appelstrudel met vanille roomijs en slagroom
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 50
(€ 45 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait**)
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
(**) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie
Menu wordt enkel per tafel geserveerd aan € 50 of € 43
* Menu zonder tweede voorgerecht en zonder tussendoortje aan € 43 pp all-in
Absoluut klantvriendelijke prijs
Welkomsthapje van onze chef
***
keuze uit:
Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas en balsamico
Door onze chef bereide garnaalkroketten op klassieke wijze
Griekse salade (met feta kaas)
Op hout gerookte Noorse zalm met z’n garnituur
Tomaat met Bufala mozzarella en een tapenade van basilicum
Dagsoep
***
Gegrilde chateaubriand Limousin met fleur de sel, handgeklopte béarnaise saus en huisgemaakte frietjes
Visvariatie met witte wijnroomsaus en aardappelpuree
Huisbereide americain met sla en huisgemaakte frietjes
Huisbereid Stoofvlees op grootmoeders wijze met huisgemaakte frietjes en verse mayonaise saus
Huisbereide Vol-au-vent op grootmoeders wijze met huisgemaakte frietjes en verse mayonaise saus
Wok met kip
Dagsuggestie van onze chef
Vegetarische pasta
***
Duo van witte en bruine chocolademousse met verse slagroom
Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en verse slagroom
Vanilleroomijs met karamelsaus en nootjes
Prijs: € 28 pp
€35 pp met aangepaste wijn
Sprankelend aperitief of fruitsap met welkomsthapje van onze chef
***
Zonnevisfilet op bedje van mousselinepuree en zachte kerrieroomsaus met brunoise van groentjes
of
Noordzee vissersbord met warme bieslookboter
of
Gandaham met verse seizoensvruchten en gedroogde tomaatjes of
Tongscharfilets op bedje van spinazie met romige kreeftensaus
of
Zacht gerookte zalm met zijn traditionele garnituur
of
Enveloppe van zalmfilet en spinazie met broodkruimkorst en witte wijnroomsaus
of
Krokant slaatje met gebakken scampi en pijnboompitten
***
Verfrissend tussendoortje
***
Licht gemarineerd kalkoenhaasje op zijn best met Parijse champignonroomsaus, warme groentjes en aardappelkroketjes
of
Varkenshaasje met dragonroomsaus, warme groenten en huisgemaakte frietjes
of
Gegrilde chateaubriand met verse béarnaisesaus, warme groentjes en huisgemaakte frietjes
of
Kabeljauwfilet met fijne groentjes, kervelboter en dûchesse aardappeltjes
of
Parelhoenborstfilet met amandelkorst, witloof en Calvadossaus met muskaatdruifjes
of
Waaier van eendenborst met natuurlijke jus en tuinkruiden, warme groenten en gegratineerde roomaardappeltjes
***
Assortiment gebak met Engelse room
of
Roomijs Dame Blanche, vanille roomijs met warme chocoladesaus en verse slagroom
of
Roomsoesjes en vanilleroomijs overgoten met warme chocoladesaus en verse slagroom
of
Ijslam met warme chocoladesaus of frambozencoulis en verse slagroom (sup +€ 3,00)
of
Creatie van 3 nagerechtjes naar keuze van de chef
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 45 pp
(€ 40 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait*)
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7,00 pp
Voor deze all-in prijs maakt u per tafel telkens één keuze per gerechtengroep (menu verkrijgbaar vanaf 20 personen)
We hebben ook kindermenu’s vanaf € 20
Voor de kinderen beschikken wij over een afgesloten speeltuin met schommel, springkasteel en speeltuigen
Bij dit menu aanvaarden wij geen betaalkaarten
Belangrijk!
Onze gerechten worden rijkelijk bediend, als U (vooraf bespreken aub) toch het hoofdgerecht wilt laten bij serveren, rekenen we een supplementje van 3 euro per persoon.
(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie
Enkel op reservatie
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Salade met verse grijze garnalen en gepelde tomaat vergezeld van huisgemaakte mayonaisesaus
***
Roomsoepje van onze chef
***
Verse gebakken St.-Jacobsvruchten op een bedje van gestoofde jonge prei en Champagneroomsausje
***
Verfrissend tussendoortje van onze chef
***
Belgische ossenhaas blauwwit met saus naar keuze
(Handgeklopte béarnaise, peperroomsaus, champignonroomsaus), warme groentjes en huisgemaakte frietjes
***
Nagerecht van onze chef of Irish Coffee (geen koffie nadien)
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 65
(€ 60 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait*)
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Menu enkel verkrijgbaar per tafel
(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie of Irish Coffee
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Salade van lauwe kreeft met Granny Smith appeltjes en lichte curryvinaigrette
***
Bisque van kreeft geparfumeerd met Armagnac
***
Torentje van kreeft en snoekbaarsfilet met fijne groentjes en kreeftensaus
***
Sorbet van onze chef
***
Traditionele halve kreeft uit de oven met kruidenboter en wilde rijst
***
Dessert van onze chef
of
Irish Coffee (geen koffie nadien)
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 58
(€ 53 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait*)
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Menu wordt enkel per tafel geserveerd
(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie of Irish Coffee
Glaasje kinderchampagne
***
Kaaskroket of kipnuggets of tomatensoep met balletjes
***
Kippenfilet met appelmoes en frietjes of kinderspaghetti
***
Kinderijsje of chocolademousse
All-in prijs: € 20 pp
€ 17 pp zonder drankforfait, € 3 pp voor het drankforfait*
(*) Drankforfait: aperitief, frisdranken en waters
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Gebakken scampi met kreeftensaus
of
Zacht gerookte Noorse zalm met z’n traditionele garnituur
of
Fijne Gandaham met meloen en klein glaasje portwijn
***
Gegrilde chateaubriand met handgeklopte verse béarnaisesaus, warme groentjes en huisgemaakte frietjes
of
Visbord met Champagnesausje, fijne groentjes en aardappelmousseline
of
Licht gemarineerd kalkoenhaasje met Parijse champignonroomsaus, warme groentjes en huisgemaakte frietjes
***
Dame Blanche, vanille roomijs met warme chocoladesaus en verse slagroom
of
Irish Coffee (geen koffie nadien)
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 45
(€ 40,00 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait*)
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Bij dit menu aanvaarden wij geen betaalkaarten
Gelieve bij reservatie vanaf 8 personen op voorhand uw keuze door te geven
Menu wordt enkel per tafel geserveerd
(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie of Irish Coffee
Verkrijgbaar iedere zaterdagavond, aanvang 19u tot 3 uur
Ook verkrijgbaar op woensdagavond 31 oktober 2012 Halloween spook dansbuffet, aanvang 19u tot 3u
Ideaal voor familiefeesten, ...
Spetterend eet- en dansfestijn met muziek uit de jaren ’60-’70-’80-’90-2000 met professionele discobar Martin Jonas
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Fijn voorgerechtenbuffet, vis- en vlees
Halve verse kreeft in schoonzicht (supplement kreeft € 10 op reservatie)
***
Roomsoep
***
Warm hoofdgerechtenbuffet, 2 vis- en 2 vleessoorten met vast altijd chateaubriand met béarnaisesaus
en huisgemaakte frietjes
***
Nagerecht van onze chef
***
Koffie
All-in prijs: € 50, ook na de maaltijd (tot 3u)
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Buffet, muziek, dans, deejay, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren en waters inbegrepen tijdens en na de maaltijd tot 3u ’s morgens
Lekker, niet duur,...
Voor iedere gelegenheid: jubileum, verjaardag, pensioen, familiefeest, personeelsfeest, ...
Er worden geen kredietkaarten aanvaard. Kinderen tot 12 jaar aan 1/2 prijs
Opleg: Irish Coffee € 5 - digestief € 5 - sterke bieren € 2
Aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters, koffie en dranken achteraf tot 3 uur inbegrepen.
Enkel op reservatie
Welkomsthapje van onze chef
***
Dagsoep
***
Hoofdgerecht van de dag
of
Steak met saus naar keuze, sla en huisgemaakte frietjes
(+ € 6 sup)
***
Koffie
Prijs: € 13 pp
Enkel hoofdgerecht: € 10
10-beurtenkaart = 11de gratis
Niet verkrijgbaar op zaterdagavond, zondagmiddag, feestdagen en speciale dagen
Ook verkrijgbaar, aanvang 12 uur, op 17 mei, op 1 november 2012
Ideaal voor familiefeesten, ...
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Fijn voorgerechtenbuffet, vis- en vlees
Halve verse kreeft in schoonzicht (supplement kreeft € 10 op reservatie)
***
Roomsoep
***
Warm hoofdgerechtenbuffet, 2 vis- en 2 vleessoorten met vast altijd chateaubriand met béarnaisesaus
en huisgemaakte frietjes
***
Nagerecht van onze chef
***
Koffie
All-in prijs: € 43
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Kinderen onder 3 jaar: gratis
Kinderen tussen 3 en 12 jaar: ½ prijs
Er worden geen kredietkaarten aanvaard
Aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie inbegrepen tijdens de maaltijd.
Enkel op reservatie
Voor een supplement van 7 euro per persoon serveren we verschillende dipgroentjes en 1 uur lang sprankelend aperitief of fruitsap of wijnen à volonté.
Deze receptie gaat door aan en bij uw feesttafel
Graag op voorhand te reserveren.
Vaderdagmenu
Verkrijgbaar op 8, 9 en 10 juni 2012Sprankelend aperitief
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Bundeltje van gerookte zalm met tartaar van zalm,
sausje van bieslook en limoen
***
Kervelroomsoep met krokante brood crouton
***
Rundfilet mignon Limousin met fleur de sel,
Bordelaise saus, lentegroentjes en gegratineerde roomaardappelen
***
Nagerechtje van onze chef
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 46 pp
(€ 41 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait*)
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Enkel verkrijgbaar per tafel
(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie
Enkel op reservatie
Menu De Hoop
Verkrijgbaar van 19 maart tot en met 20 juni 2012Dagelijks verkrijgbaar (ook ’s avonds)
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Lenteslaatje met gebakken scampi’s
en granny smith appeltjes
***
(*)Millefeuille van schartongfilets
en zalm met asperges en bieslooksaus
***
(*)Verfrissend tussendoortje van onze chef
***
Zwartpoot kipfilet met parmezaanpuree
en portwijnjus, gebakken champignons
***
Creatie van 3 heerlijke nagerechtjes
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 50
(€ 45 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait**)
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
(**) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie
Menu wordt enkel per tafel geserveerd aan € 50 of € 43
* Menu zonder tweede voorgerecht en zonder tussendoortje aan € 43 pp all-in
Menu De Hoop
Verkrijgbaar van 21 juni tot en met 20 september 2012Dagelijks verkrijgbaar (ook ’s avonds)
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Tartaar van verse zalm met dillekruid
***
(*)Opgevulde Polderaardappel met zure room en garnalen
***
(*)Verfrissend tussendoortje van onze chef
***
Gegrilde Cote à l'os Limousin met fleur de sel , handgeklopte choron saus, zomerslaatje
en huisgemaakte frietjes
***
Vanille roomijs met aardbeien en verse slagroom
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 50
(€ 45 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait**)
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
(**) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie
Menu wordt enkel per tafel geserveerd aan € 50 of € 43
* Menu zonder tweede voorgerecht en zonder tussendoortje aan € 43 pp all-in
Menu De Hoop
Verkrijgbaar van 21 september tot en met 20 december 2012Dagelijks verkrijgbaar (ook ’s avonds)
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Trio van wildpastei met uienconfituur en kramiek toast
***
(*)Zalmhaasje op preistoemp en handgeklopte mousseline saus
***
(*)Verfrissend tussendoortje van onze chef
***
Hoeve parelhoenborst Brabançonne witloof en huisgemaakte frietjes
***
Appelstrudel met vanille roomijs en slagroom
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 50
(€ 45 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait**)
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
(**) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie
Menu wordt enkel per tafel geserveerd aan € 50 of € 43
* Menu zonder tweede voorgerecht en zonder tussendoortje aan € 43 pp all-in
Business Menu
Dagelijks verkrijgbaar, middag en avond. (niet verkrijgbaar op zaterdagavond, feestdagen en speciale dagen)Absoluut klantvriendelijke prijs
Welkomsthapje van onze chef
***
keuze uit:
Carpaccio van ossenhaas met Parmezaanse kaas en balsamico
Door onze chef bereide garnaalkroketten op klassieke wijze
Griekse salade (met feta kaas)
Op hout gerookte Noorse zalm met z’n garnituur
Tomaat met Bufala mozzarella en een tapenade van basilicum
Dagsoep
***
Gegrilde chateaubriand Limousin met fleur de sel, handgeklopte béarnaise saus en huisgemaakte frietjes
Visvariatie met witte wijnroomsaus en aardappelpuree
Huisbereide americain met sla en huisgemaakte frietjes
Huisbereid Stoofvlees op grootmoeders wijze met huisgemaakte frietjes en verse mayonaise saus
Huisbereide Vol-au-vent op grootmoeders wijze met huisgemaakte frietjes en verse mayonaise saus
Wok met kip
Dagsuggestie van onze chef
Vegetarische pasta
***
Duo van witte en bruine chocolademousse met verse slagroom
Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en verse slagroom
Vanilleroomijs met karamelsaus en nootjes
Prijs: € 28 pp
€35 pp met aangepaste wijn
Communiemenu
Verkrijgbaar tijdens de communieperiodeSprankelend aperitief of fruitsap met welkomsthapje van onze chef
***
Zonnevisfilet op bedje van mousselinepuree en zachte kerrieroomsaus met brunoise van groentjes
of
Noordzee vissersbord met warme bieslookboter
of
Gandaham met verse seizoensvruchten en gedroogde tomaatjes of
Tongscharfilets op bedje van spinazie met romige kreeftensaus
of
Zacht gerookte zalm met zijn traditionele garnituur
of
Enveloppe van zalmfilet en spinazie met broodkruimkorst en witte wijnroomsaus
of
Krokant slaatje met gebakken scampi en pijnboompitten
***
Verfrissend tussendoortje
***
Licht gemarineerd kalkoenhaasje op zijn best met Parijse champignonroomsaus, warme groentjes en aardappelkroketjes
of
Varkenshaasje met dragonroomsaus, warme groenten en huisgemaakte frietjes
of
Gegrilde chateaubriand met verse béarnaisesaus, warme groentjes en huisgemaakte frietjes
of
Kabeljauwfilet met fijne groentjes, kervelboter en dûchesse aardappeltjes
of
Parelhoenborstfilet met amandelkorst, witloof en Calvadossaus met muskaatdruifjes
of
Waaier van eendenborst met natuurlijke jus en tuinkruiden, warme groenten en gegratineerde roomaardappeltjes
***
Assortiment gebak met Engelse room
of
Roomijs Dame Blanche, vanille roomijs met warme chocoladesaus en verse slagroom
of
Roomsoesjes en vanilleroomijs overgoten met warme chocoladesaus en verse slagroom
of
Ijslam met warme chocoladesaus of frambozencoulis en verse slagroom (sup +€ 3,00)
of
Creatie van 3 nagerechtjes naar keuze van de chef
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 45 pp
(€ 40 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait*)
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7,00 pp
Voor deze all-in prijs maakt u per tafel telkens één keuze per gerechtengroep (menu verkrijgbaar vanaf 20 personen)
We hebben ook kindermenu’s vanaf € 20
Voor de kinderen beschikken wij over een afgesloten speeltuin met schommel, springkasteel en speeltuigen
Bij dit menu aanvaarden wij geen betaalkaarten
Belangrijk!
Onze gerechten worden rijkelijk bediend, als U (vooraf bespreken aub) toch het hoofdgerecht wilt laten bij serveren, rekenen we een supplementje van 3 euro per persoon.
(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie
Enkel op reservatie
Menu van de chef
Altijd verkrijgbaarSprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Salade met verse grijze garnalen en gepelde tomaat vergezeld van huisgemaakte mayonaisesaus
***
Roomsoepje van onze chef
***
Verse gebakken St.-Jacobsvruchten op een bedje van gestoofde jonge prei en Champagneroomsausje
***
Verfrissend tussendoortje van onze chef
***
Belgische ossenhaas blauwwit met saus naar keuze
(Handgeklopte béarnaise, peperroomsaus, champignonroomsaus), warme groentjes en huisgemaakte frietjes
***
Nagerecht van onze chef of Irish Coffee (geen koffie nadien)
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 65
(€ 60 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait*)
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Menu enkel verkrijgbaar per tafel
(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie of Irish Coffee
Kreeftenmenu
Te verkrijgen op reservatie, minimum 8 dagen op voorhandSprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Salade van lauwe kreeft met Granny Smith appeltjes en lichte curryvinaigrette
***
Bisque van kreeft geparfumeerd met Armagnac
***
Torentje van kreeft en snoekbaarsfilet met fijne groentjes en kreeftensaus
***
Sorbet van onze chef
***
Traditionele halve kreeft uit de oven met kruidenboter en wilde rijst
***
Dessert van onze chef
of
Irish Coffee (geen koffie nadien)
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 58
(€ 53 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait*)
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Menu wordt enkel per tafel geserveerd
(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie of Irish Coffee
Kindermenu
Altijd verkrijgbaarGlaasje kinderchampagne
***
Kaaskroket of kipnuggets of tomatensoep met balletjes
***
Kippenfilet met appelmoes en frietjes of kinderspaghetti
***
Kinderijsje of chocolademousse
All-in prijs: € 20 pp
€ 17 pp zonder drankforfait, € 3 pp voor het drankforfait*
(*) Drankforfait: aperitief, frisdranken en waters
Jaarmenu
Dit menu is het volledige jaar verkrijgbaarSprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Gebakken scampi met kreeftensaus
of
Zacht gerookte Noorse zalm met z’n traditionele garnituur
of
Fijne Gandaham met meloen en klein glaasje portwijn
***
Gegrilde chateaubriand met handgeklopte verse béarnaisesaus, warme groentjes en huisgemaakte frietjes
of
Visbord met Champagnesausje, fijne groentjes en aardappelmousseline
of
Licht gemarineerd kalkoenhaasje met Parijse champignonroomsaus, warme groentjes en huisgemaakte frietjes
***
Dame Blanche, vanille roomijs met warme chocoladesaus en verse slagroom
of
Irish Coffee (geen koffie nadien)
***
Koffie met versnaperingen
All-in prijs: € 45
(€ 40,00 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait*)
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen gerecht of aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Bij dit menu aanvaarden wij geen betaalkaarten
Gelieve bij reservatie vanaf 8 personen op voorhand uw keuze door te geven
Menu wordt enkel per tafel geserveerd
(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie of Irish Coffee
Dansbuffet à go-go
op zaterdagavondVerkrijgbaar iedere zaterdagavond, aanvang 19u tot 3 uur
Ook verkrijgbaar op woensdagavond 31 oktober 2012 Halloween spook dansbuffet, aanvang 19u tot 3u
Ideaal voor familiefeesten, ...
Spetterend eet- en dansfestijn met muziek uit de jaren ’60-’70-’80-’90-2000 met professionele discobar Martin Jonas
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Fijn voorgerechtenbuffet, vis- en vlees
Halve verse kreeft in schoonzicht (supplement kreeft € 10 op reservatie)
***
Roomsoep
***
Warm hoofdgerechtenbuffet, 2 vis- en 2 vleessoorten met vast altijd chateaubriand met béarnaisesaus
en huisgemaakte frietjes
***
Nagerecht van onze chef
***
Koffie
All-in prijs: € 50, ook na de maaltijd (tot 3u)
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Buffet, muziek, dans, deejay, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren en waters inbegrepen tijdens en na de maaltijd tot 3u ’s morgens
Lekker, niet duur,...
Voor iedere gelegenheid: jubileum, verjaardag, pensioen, familiefeest, personeelsfeest, ...
Er worden geen kredietkaarten aanvaard. Kinderen tot 12 jaar aan 1/2 prijs
Opleg: Irish Coffee € 5 - digestief € 5 - sterke bieren € 2
Aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters, koffie en dranken achteraf tot 3 uur inbegrepen.
Enkel op reservatie
Dagmenu op grootmoeders wijze
Verkrijgbaar het volledige jaar, ook ‘s avonds tijdens de week tussen 18 en 19u30Welkomsthapje van onze chef
***
Dagsoep
***
Hoofdgerecht van de dag
of
Steak met saus naar keuze, sla en huisgemaakte frietjes
(+ € 6 sup)
***
Koffie
Prijs: € 13 pp
Enkel hoofdgerecht: € 10
10-beurtenkaart = 11de gratis
Niet verkrijgbaar op zaterdagavond, zondagmiddag, feestdagen en speciale dagen
Buffet à go-go
Het volledig jaar verkrijgbaar op zondagmiddag, aanvang 12uOok verkrijgbaar, aanvang 12 uur, op 17 mei, op 1 november 2012
Ideaal voor familiefeesten, ...
Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Fijn voorgerechtenbuffet, vis- en vlees
Halve verse kreeft in schoonzicht (supplement kreeft € 10 op reservatie)
***
Roomsoep
***
Warm hoofdgerechtenbuffet, 2 vis- en 2 vleessoorten met vast altijd chateaubriand met béarnaisesaus
en huisgemaakte frietjes
***
Nagerecht van onze chef
***
Koffie
All-in prijs: € 43
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Kinderen onder 3 jaar: gratis
Kinderen tussen 3 en 12 jaar: ½ prijs
Er worden geen kredietkaarten aanvaard
Aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie inbegrepen tijdens de maaltijd.
Enkel op reservatie