Onze menu's


Uw all-in-buffet a go-go of all-in-menu krijgt een extra dimensie met een uitgebreide, staande receptie voorafgaand aan uw diner.
Voor een supplement van 7 euro per persoon serveren we verschillende dipgroentjes en 1 uur lang sprankelend aperitief of fruitsap of wijnen à volonté.
Deze receptie gaat door aan en bij uw feesttafel
Graag op voorhand te reserveren.

Vaderdagmenu

Verkrijgbaar op 8, 9 en 10 juni 2012

Sprankelend aperitief
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Slaatje van jonge duif
met gebakken champignons, spekjes en appeltjes
***
Mechelse asperges met Hollandse saus,
gerookte zalm en verse grijze garnalen
***
Rundstournedos “Tyrolienne” met huisgemaakte frietjes
***
Vaderdagdessert
***
Koffie met versnaperingen

All-in prijs: € 59 pp
Uitbreiding naar 1uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp
Menu enkel verkrijgbaar per tafel
Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend
Aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie inbegrepen tijdens de maaltijd.



Zomer Dansbuffet à go-go

Verkrijgbaar op zaterdag 30 juni 2012, vanaf 19u tot 3u

Ideaal voor familiefeesten, ...

Spetterend eet- en dansfestijn met muziek uit de jaren ’60-’70-’80-’90-2000 met professionele discobar

Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Fijn voorgerechtenbuffet, vis- en vlees
Halve verse kreeft in schoonzicht (supplement kreeft € 10 op reservatie)
***
Roomsoep
***
Warm hoofdgerechtenbuffet, 2 vis- en 2 vleessoorten met vast altijd chateaubriand met béarnaisesaus
en huisgemaakte frietjes
***
Nagerecht van onze chef
***
Koffie

All-in prijs: € 53, ook na de maaltijd (tot 3u)
(€ 43pp zonder drankforfait, € 10 pp voor het drankforfait*)

Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend

Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp

Buffet, muziek, dans, deejay, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren en waters inbegrepen tijdens en na de maaltijd tot 3u ’s morgens
Lekker, niet duur,...

Voor iedere gelegenheid: jubileum, verjaardag, pensioen, familiefeest, personeelsfeest,...

Er worden geen kredietkaarten aanvaard.
Kinderen tot 12 jaar aan 1/2 prijs

Opleg: Irish Coffee € 5 - digestief € 5 - sterke bieren € 2

(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters, koffie en dranken achteraf

Enkel op reservatie

Menu ’t Kasteelke

Verkrijgbaar van 11 mei tot en met 15 juli 2012

Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Zeebarbeel gegratineerd met roquefort,
slaatje met balsamicoazijn en warme kerstomaat
***
(*)Noordzeebouillabaisse met crouton en rouille
***
(*)Verfrissend tussendoortje van onze chef
***
Hoevekip, saus van dragon, quiche van aardappel, sauté van groene asperges, olijven en zongedroogde tomaat
***
Chocolademoëlleux
***
Koffie met versnaperingen

All-in prijs: € 50
(€ 45 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait**)

Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp

Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend

(**) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie

Menu wordt enkel per tafel geserveerd aan € 50 of € 43

* Menu zonder tweede voorgerecht en zonder tussendoortje aan € 43 pp all-in



Kreeftenmenu

Verkrijgbaar op reservatie, minimum 8 dagen op voorhand

Sprankelend aperitief of fruitsap
***
Welkomsthapje van onze chef
***
Salade van lauwe kreeft met Granny Smith appeltjes en lichte curryvinaigrette
***
Bisque van kreeft geparfumeerd met Armagnac
***
Torentje van kreeft en snoekbaarsfilet met fijne groentjes en kreeftensaus
***
Sorbet van onze chef
***
Traditionele halve kreeft uit de oven met kruidenboter en wilde rijst
***
Dessert van onze chef
of
Irish Coffee (geen koffie nadien)
***
Koffie met versnaperingen

All-in prijs: € 58
(€ 53 pp zonder drankforfait, € 5 pp voor het drankforfait*)

Wijzigingen kunnen, dan wordt de helft van de prijs van het gekozen aperitief/wijn/Champagne/Cava aan de kaart aangerekend

Uitbreiding naar 1 uur durende receptie met verschillende soorten dipgroentjes: € 7 pp

Menu wordt enkel per tafel geserveerd

(*) Drankforfait: aperitief, geselecteerde wijnen, frisdranken, gewone bieren, waters en koffie of Irish Coffee



Menu van onze chef

Niet verkrijgbaar op feestdagen en speciale dagen

Welkomsthapje van onze chef
***
keuze uit:
Tomaat met buffelmozzarella en huisbereide pesto
Risotto met jonge courgette en gebakken scampi
Garnaalkroketjes op klassieke wijze
***
Ierse Rib-eye met choronsaus, fris slaatje en frietje
Vispannetje van de chef met zuiderse pureeaardappelen
Licht gemarineerde kalkoenfilet met dragonsaus
***
Crème brulée
Dame blanche
Coupe brésilienne

Prijs: € 35 pp





Dagmenu op grootmoeders wijze

Verkrijgbaar het volledige jaar, op vrijdagmiddag en zaterdagmiddag

Welkomsthapje van onze chef
***
Dagsoep
***
Dagschotel steak natuur met sla
en huisgemaakte frietjes (met saus naar keuze + € 3 sup)
***
Koffie

Prijs: € 13 pp
(€ 12 pp zonder drankforfait, € 1 pp voor het drankforfait*)

Enkel hoofdgerecht: € 10
10-beurtenkaart = 11de gratis

Niet verkrijgbaar feestdagen en speciale dagen

(*) Drankforfait: koffie



Kindermenu

Altijd verkrijgbaar

Glaasje kinderchampagne
***
Kaaskroket of Kipnuggets
***
Kindersteak natuur met appelmoes en frietjes
of
Garnaalkroket met tomaat, worteltjes en frietjes
***
Kinderijsje met suikersnoepjes

All-in prijs: € 22 pp
€ 19 pp zonder drankforfait, € 3 pp voor het drankforfait *

(*) Drankforfait: aperitief, frisdranken en waters